Texte Libre
Bonjour et bienvenue à tous!
Ce petit blog relate nos expériences vécues dans la capitale tchèque et accueille tous nos et vos conseils pour y passer soit un court séjour touristique, soit une expatriation plus longue.
N'hésitez pas à commenter ou même compléter les infos qui y paraissent. Nous espèrons qu'elles en aideront quelques uns en leur évitant certains pièges ou en leur faisant gagner du temps.
A tous, bon séjour à Prague ou à très bientôt!!
Thomas, Expat praguois
Val m'avait demandé il y a quelques temps, la recette de la Tatarska et j'en suis pas très étonné. Tous les amis qui passent nous voir succombent à cette petit sauce blanche aux herbes et j'ai même des copains qui régulièrement repartent avec des pots dans leurs valises.
Bon, je vous la livre, traduite directement du tchèque depuis ce site: http://kucharka.pritelkyne.cz/modules.php?name=News&file=article&sid=958
Tatarská omáčka
Vous avez besoin de
100g de mayo, 4 cuillèrées de yaourt blanc, 2 de vin blanc, un petit bout de cornichon, un oignon, du sucre, du sel
Mélanger le yaourt avec le vin, émincer l'oignon et le concombre, ajouter tout et mélanger bien: tadinnnnn, une belle sauce Tatarska ;)
A déguster sur tout steak, fromage pané, bramborak...