Prahoo - Vivre à
Prague 
Bonjour et bienvenue à tous!
Ce petit blog relate nos expériences vécues dans la capitale tchèque et accueille tous nos et vos conseils pour y passer soit un court séjour touristique, soit une expatriation plus longue.
N'hésitez pas à commenter ou même compléter les infos qui y paraissent. Nous espèrons qu'elles en aideront quelques uns en leur évitant certains pièges ou en leur faisant gagner du temps.
A tous, bon séjour à Prague ou à très bientôt!!
Thomas, Expat pragois
Aujourd'hui, nous avons eu le droit à un véritable tempête. En quelques instants le ciel est devenu noir, le vent s'est déchainé et une pluie torrentielle mêlée de grelons énormes à noyer en moins de dix minutes la rue.
Je joins les photos de l'ouragan :). Impressionnant de se rendre compte de l'impuissance de l'homme face à la nature, même dans des endroits aussi rassurants que Prague.
Pendant
Apres
Ah, les joies culinaires tchèques, appréciées des gros mangeurs, des amateurs de choux ("zeli") ou des buveurs de bières (ca se marie bien en effet).
Bon, je vais essayer de mettre quelques recettes typiques, en commençant par une bonne galette de pommes-de-terre, super appréciées à la fin d'une nuit arrosée en centre ville de Prague: le "Bramborak".
Pas mal vendu dans les petits stands qui foisonnent près de la place Wenceslas ("Vaclavske Namesti"), vous pouvez aussi le trouver dans les restaurants en accompagnement sous le nom de "bramboracky" (les petits bramborak) mais le meilleur, c'est encore de le déguster chez un tchèque ou ils sont succulents :)....
Le BRAMBORAK
* 4 pommes de terre
* 1 oeuf
* 1 peu de lait
* farine
* 2 petites cuillères de marjolaine
* 4 morceaux d'ail
* sel, poivre, et persil
Raper les pommes de terres épluchées et l'ail. Ajouter l'oeuf, la farine (un petit peu, juste histoire de coller le tout), les épices et le lait.
Mettre un peu d'huile (bah oui, c'est n'est pas léger tout ca) dans la poêle, laisser chauffer et former une boule avec le mélange à écrasez pour une former une galette.
Retourner de chaque côté et déguster avec une bière :) Bon app'
Alternatives: vous pouvez aussi ajouter du poulet en un morceau pour faire ce que les tchèquent appellent un "Baron".
Si ca manque un peu de légumes à votre gout, vous pouvez mettre tout légume qui se mange bien semi cru.
Le bus reste certainement la solution la moins couteuse pour aller à Prague. Son principal avantage est qu'il y a des départs quotidiens de Paris et que l'on peut se décider au dernier moment de partir, contrairement aux charters et avions dont les prix deviennent inaccessibles juste avant le vol.
En gros, on peut trouver un aller retour à 85 euros si l'on prend notre billet en avance chez Intercars: www.intercars.fr (attention, le site est loin d'être optimisé).
Le voyage est plus ou moins long: 12 à 15 heures.
Eurolines www.eurolines.fr est certainement le plus rapide avec des prix débutant à 100 euros l'aller retour.
Si vous partez de province, il y a aussi beaucoup de villes de départ pour ces même compagnies.
Aujourd'hui, nous sommes sortis de Prague, voiture en main pour visiter le chateau de Konopiste, juste à coté de la petite ville de Benesov à 50 km de Prague.
C'est un véritable enchantement que de visiter ce chateau du XIIIème siècle, reconstruit de nombreuses fois et surtout remplis des souvenirs des derniers Hapsbourg de Vienne dont l'Archiduc François Ferdinand (oui, il y était 2 jours avant d'aller se faire assassiner à Sarajevo pour déclencher la Grande Guerre).
sur le chemin de Konopiste, quelques maisons typiques...
et des démonstrations de vols d'oiseaux de proie...
Le lac au pied de Konopiste
Vue du bout de la Roseraie
La Roseraie
Nous n'avons que très peu de photo de l'intérieur du chateau, elles sont interdites.
Vous pouvez aller voir le site officiel (en tchèque): http://www.zamek-konopiste.cz/
Il faut compter 150 kcs pour l'entrée pour une visite guidée (155 kcs en période estivale). Il n'ya pas de possibilité de passer sans guide, ca vaut toutefois le coup pour toutes les petites anecdotes.
Les salles sont impressionnantes, très remplies: troffées de chasse puisque l'Archiduc a tué plus de 300 000 bêtes dans sa vie ou d'armes (ben oui, il faut les tuer les 300 000 bêtes. Bon d'accord, il a aussi hérité de la famille d'Este en Italie).
A noter que le chateau vaut aujourd'hui 300 000 000 alors qu'il l'avait acheté aux enchères avant 1900 pour 1/10 du même prix.
Se rendre à Konopiste: Je sais que les trains facilitent l'accès à Benesov lorsque l'on n'a pas de voitures. Il faut compter 20 mn de marche depuis la gare jusqu'au chateau.
Nous avons profité de la visite familiale pour refaire une balade que nous adorons: Vysehrad
Très proche du centre de Prague, c'est un lieu délaissé des touristes (enfin, comparé à Petrin ou la vieille ville) qui est pourtant magique.
Je conseille de partir de la station de métro I.P. Pavlova et de marcher vers le pont de Nusle (le début n'est pas fantastique sauf si l'on part du haut de la place Pavlova vers le sud). et de traverser le pont (les voitures vont tres vite mais la vue est impressionnante). Arriver de l'autre coté, il faut birfurquer sur les hauteurs à droite.
Vous trouverez de la les panneaux qui indiquent la forteresse perchée de Vyserhrad, l'ancien chateau des princes de Bohême.
Faites en le tour, les vues sont nombreuses et magiques.
Au centre, il faut visiter la basilique (payant, environ 20 czk, mais tres belles mosaiques slaves) et passer par le cimetière qui rappele notre Père Lachaise.
Vous pouvez descendre vers la Vltava ensuite pour reprendre un tramway vers le centre.
Pour vous convaincre, voici quelques photos, prises une journée de tempête:
Le pont de Nusle "Nuselsky most"
Vues de Vyshrad
La basilique de Vysehrad
Statues dans le parc
